Kamillas konfirmation - menuen

Maden til Kamillas konfirmation blev leveret fra Den Gyldne Hane.

• Velkomstdrink
  
  • pære cider
• Forret
  
  • Indbagt laks i butterdej med krydderurtepesto og hollanddaise
  • Yellow tail Chardonnay, Casella Wines, product og Australia 2010
• Hovedret
  
  • Kalvesteg, stegt som vildt med tyttebær, waldorffsalat, æble med gele, hvide og brune kartofler samt vildtsovs
  • Til dem, der ikke kan lide waldorffsalat havde vi selv lavet tomatsalat, ærter og majs, en grøn salat
  • Yellow tail Shiraz, Casella Wines, product og Australia 2009
• Dessert
  
  • Hvid chokolademousse med jordbærsauce og chokoladeflager
  • Moscato d'Asti Tenimenti Ca'bianca 2010
• Kaffe
  
  • Kaffe med mormors hjemmebagte kransekage og Kristian og mor's chokoladekage med valdnødder
  
  
• Skrubafmad
  
  • Græskarkernerugbrød fra Guldbageren
  • Delikatesserugbrød fra Guldbageren
  • Valdnøddebrød fra Guldbageren
  • Brød med øl fra Guldbageren
  • Middelhavsbrød fra Guldbageren
  • Gouda, brie og rødklid